Холодные закуски
Сельдь пряного посола
С картофелем Стоун и маринованным луком
320 руб.
Сало копчёное
С Бородинским хлебом, Горчицей и Хреном
390 руб.
Сет солений
Капуста квашеная, маринованые Огурцы, Чеснок, томаты Черри и Халапеньо
280 руб.
Оливки гигант
280 руб.
Битые огурцы
280 руб.
Шубаброды по 3 шт.
С Красной икрой на сливочном масле
На Багете
600 руб.
С Форелью на творожном сыре
На Багете
450 руб.
С пряной килькой на яичной подушке
На Бородинском хлебе с маринованным луком
320 руб.
Со Смальцем и зеленым луком
на Бородинском хлебе
380 руб.
Для компании
Большое мясное плато
Запечёные свиные Рёбра BBQ и Медово-Горчичные, Двойная порция запеченных куриных Крыльев, Ассорти Колбас, Картофель Фри, Хашбрауны, Капуста тушеная, два вида Горчицы и соус BBQ
4 500 руб.
Ассорти из колбас
Три вида колбас с двумя видами Горчиц: Дижонская и Баварская
1 780 руб.
Тарелка № РАЗ
Чесночные Гренки с сыром, Луковые кольца, Сырнве палочки. Соусы: BBQ, Брусничный и копченая Сметана
950 руб.
Тарелка № ДВА
Креветки Фри, Кольца кальмара, Стрипсы из Трески. Соусы: BBQ, Тартар и Свит Чили.
1200 руб.
Тарелка № ТРИ
Жареный камбамбер, Куриные стрипсы, запечёные куриные крылья. Соусы: Блю Чиз, Брусничный и БигТейсти
1300 руб.
Горячие закуски
Лента свиных Рёбер с Коул Слоу
Подшубой Барбекю.
Под шубой Чипотле.
Под Медо-Горчичной шубой.
990 руб.
Колбаски Мюнхинские (свиные)
Подаются с тушеной капустой или картофельным пюре на выбор
680 руб.
"Охотничьи" копченые (свинина и говядина)
Подаются с тушеной капустой или картофельным пюре на выбор
680 руб.
Куриные с зеленью
Жареный камбамбер, Куриные стрипсы, запечёные куриные крылья. Соусы: Блю Чиз, Брусничный и БигТейсти
680 руб.
Картофель Фри
с соусом Сырный Чеддер и Кетчуп
340 руб.
Фиш энд чипс
с соусом Тартар
540 руб.
Креветки Фри
с соусом Свит Чили
520 руб.
Кольца кальмара
с соусом Тартар
410 руб.
Запечённые куриные крылья
Подаются с соусом Блю Чиз и палочками сельдерея и моркови.
580 руб.
Бургеры
Чизбургер
Классика с котлетой из Мраморной говядины и Сыром Чеддер
680 руб.
Чикенбургер
С Курицей и сыром Чеддер
620 руб.
Оклахома
Легендарный американский бургер, с двумя большими котлетами из Мраморной говядины, Обжаренным луком и сыром Чеддер
650 руб.
Дор-Блю
С котлетой из Мраморной говядины, Карамелизированным луком, Брусничным вареньем и соусом Блю-Чиз
720 руб.
Пулд Порк
С взорванной свининой BBQ, хрустящим Коул Слоу и сыром Чеддер
620 руб.
Салаты
Сельд под Шубой
В Шубе без Шубы!? Немыслимо..
320 руб.
С баклажанами в темпуре
Свежими овощами и сыром Крем Чиз
520 руб.
С охотничьими колбасками
Беконом и Овощами
520 руб.
С тунцом
С Перепелиным яйцом и свежими овощами
560 руб.
Цезарь с курицей
С перепелиным яйцом и Крутонами
520 руб.
Супы
Борщ на томлёной говядине
Подается с бородинским хлебом, Сметаной и Сальцем
580 руб.
Солянка густая, мясная
Подается с бородинским хлебом, сметаной и долькой лимона
540 руб.
Куриный суп с тальолини и перепелиным яйцом
Наваристый куриный суп с Тальолини, куриным филе и Перепелиным яйцом
420 руб.
Уха из Трески и Форели
С рюмкой водки "GASTRONOM купаж №4 к рыбным блюдам"
520 руб.
Горячее
Щёчки говяжьи
Томленные до нежности с Красным вином и овощами. Подаются с Картофельным пюре и соусом Демиглас
680 руб.
Цыплёнок "Пармеджано"
Большой куриный шницель под томатным соусом и сырами Моцарелла и Пармезан. Подается с соусом "Чесночный Айоли"
780 руб.
Хашбрауны под Шубой из белых грибов
В сливочном соусе с луком фри
520 руб.
Хашбрауны под Шубой из взорванной свинины
В соусе BBQ
520 руб.
Пельмени домашние с Уткой
Под соусом "Сливочный Карри"
620
Паста и гарниры
Карбонара
Традиционная карбонара без сливок, с копчёной Грудинкой.
460 руб.
Пене с томлёными Щёчками
В томатно-сливочном соусе, с Пармезаном
480 руб.
Лазанья с Курицей и Шпинатом
С соусом Бешамель и Пармезаном
460 руб.
Капуста тушёная
200 руб.
Картофельное пюре
200 руб.
Картофель беби обжаренный
200 руб.
Десерты
ЧизКейк Нью-Йорк
350 руб.
Шоколадный Фондан
с ванильным мороженым
350 руб.